субота, 12 березня 2011 р.

БЛИНЧИКОВЫЙ ТОРТИК

Ну вот, обещала диетические блюда, а предлагаю... Зато по стоимости получился "тортик эконом-класса"))  Пока целый
Разрез

Готовилось это еще на масленой неделе, вот только руки дошли выложить. Блинчики (15 штук) у меня были бездрожжевые, на сыворотке. Сварила очень густой заварной крем. 1/3 крема отложила, выдавила туда сок лимона, намазала блинчики, чередуя крем без лимона и крем с лимоном. Не украшала никак, просто толчеными грецкими орехами посыпала. До поедания стоял на лоджии (у нас там было+5) сутки. Если ваши детки плохо едят творог, можно переслоить блинчики творожком, взбитым со сливками, сахарной пудрой и ванильным сахаром. Можно добавить изюм, курагу, киви - простор для фантазии большой.

При копировании статьи ссылка на оригинал обязательна!