понеділок, 29 листопада 2010 р.

ДИОРАМА "ПРАЗДНИК ПРИБЛИЖАЕТСЯ..."

Вот ведь и не собиралась повторяться, но попалась в мои ручонки  коробка от печенья 

 и я не удержалась, оформила её бумагой WP 30х30 и 15х15 из разных новогодних коллекций и сделала еще одну диораму, побольше чем первая. Вот что получилось
 
Размер 19*7*29см. Коробку обклеила бумагой для пастели сливочного цвета. Все элементы приклеены на клей-карандаш. Снег – структурная паста, пока она не высохла, посыпала белой бархатной пудрой и кое-где серебряным глиттером. Из украшений – стразы, кусочек кружева и пуговка, дверные ручки-брадсы. На верхушках ёлок - эмбоссинг серебряной пудрой.
Фрагменты поближе


 Заборчик внутри – дырокольный из тисненой бумаги, чуть тонирован бронзовой краской для натирания.
 Левый угол поближе
Внутри

Использовать такую штучку можно просто для украшения интерьера, поставить внутри плошечку с аромамаслами, украсить маленькими еловыми веточками.
 А можно на "взлётно-посадочной полосе Санты" спрятать подарок, например красивую ручку в футляре или браслет для часов
При копировании статьи ссылка на оригинал обязательна!

пʼятниця, 26 листопада 2010 р.

КСТАТИ О КОШКАХ...

HELEN

Котофейская Машина открыла ваш истинный облик!

Ты очень романтичная кошка, даже если не показываешь виду. Ты всегда умеешь увидеть что-то удивительное в повседневной жизни.

Какая ты кошка?


Хи-хи, на самом деле я намного толще и не ношу оранжевое с зеленым.))) 
При копировании статьи ссылка на оригинал обязательна!

четвер, 25 листопада 2010 р.

Я ДАРЮ ТЕБЕ СЕРДЦЕ...

Своего рода открытка получилась. Размер (вместе с оборкой) примерно 19*19см. Вдохновилась работой Ingvild Bolme

Само сердце – из гипса. В качестве формы использовала крышку от коробочки с конфетами

Крышку выстилала пищевой пленкой, поэтому поверхность получилась фактурная. Заготовку покрасила белой акриловой краской, поверх – серебряная и золотая краска для натирания.

Остатки бумаги D’D красила акриловой краской, тёрла шкуркой, в общем, издевалась по-всякому.)) Листики и цветочки Прима, украшение из половинок жемчужин Прима, порезанное на кусочки. Большой цветок связан крючком, совсем крохотные – текстильные покупные. Всё, включая кружево-оборку, приклеено на клей-карандаш. Ангелочек вырезан из листа бумаги TGC и посажен на клеевые квадратики. Скрипка – потому что в каждом сердце звучит дивная музыка, но не каждый её слышит.
Это обратная сторона

Это не просто подпорка, а коробочка, внутри которой прячется подарочек. Пуговка-голубь – ручка, за которую коробочка открывается.
 Мне кажется, получился шебби. Или всё-таки светлый винтаж? При копировании статьи ссылка на оригинал обязательна!

понеділок, 22 листопада 2010 р.

ТЕМАТИЧЕСКОЕ МЕНЮ "ФАРШИРУЕМ ВСЁ"

БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО ВСЕМ, КТО ЧИТАЕТ И ПИШЕТ В МОЙ БЛОГ!
Сегодня - большой и вкусный кулинарный пост, не за горами череда зимних праздников, может быть кто-то почерпнет для себя что-то полезное.
Все рецепты вычитаны на разных кулинарных форумах и адаптированы под наши продукты.
Сразу извиняюсь за качество фоток — сфотографировать удалось только то, что уцелело после застолья. От «украшательств» вообще ничего не осталось.(
Закуски
Фаршированные абрикосы или нектарины

100-150 грамм консервированного тунца в масле или собственном соку,
10 половинок абрикос или 4 половинки нектарин,
1 столовая ложка лимонного сока,
щепотка соли, молотый перец
2 яйца сваренных вкрутую,
30грамм сливочного масла или 2 столовых ложки сметаны
Кусочки тунца приправить лимонным соком, посолить, поперчить и перемолоть в процессоре вместе с яйцами до пастообразного состояния. Начинить половинки фруктов. Я начиняла нектарины.
 Фаршированные помидоры

помидоры
яйца отваренные
шпроты
зелень
соль
перец
25-30 грамм сливочного масла
От помидора отрезаем половину, или 1/3, или ¼, в зависимости от размера яиц. Ложкой вычистить семена и перегородки, можно промокнуть бумажной салфеткой, посолить по вкусу. Яйца очистить, разрезать пополам, достать желтки. Из желтков, масла, зелени,шпрот и т.д. на ваш вкус блендером (или вилкой) сделать паштет. Половинки белков уложить в помидоры, наполнить паштетом, украсить зеленью.
Очень удобно, если яйца мелкие, а нужно создать видимость большой порции.))
Фаршированные авокадо

1 авокадо (слегка мягкое),
отварные мелкие креветки (примерно 100грамм),
10-15% сливки или сметана (1 ст ложка),
соль, перец, пол ст ложки лимонного сока
 Авокадо разрезать пополам, снять косточку. Столовой ложкой вынуть мякоть из плода, чтобы остались 2 пустые корки. Мякоть плода порубить ножом. Положить в небольшую емкость. Добавить креветки.
Поперчить и посолить по вкусу. Добавить сок свежего лимона, сливки. Все перемешать. Уложить в 2 пустые половинки-чашки оставшиеся от плода. Украсить целыми креветками, кружочком лимона, веточкой укропа. Моя отсебятина - добавила еще мелко порезаный свежий огурчик.
Перец фаршированный маслом и плавленным сыром

100 гр. сливочного масла,
200 гр. Плавленого (или любого мягкого) сыра,
1 - 2 зубочка чеснока,
несколько небольших болгарских перцев,
несколько веточек петрушки и укропа,
соль.
Маслу даём размягчиться, сыр натираем на тёрку, добавляем в полученную смесь мелко порезанные чеснок и зелень. Хорошенько вымешиваем.
У перцев срезаем плодоножку вместе с «крышечкой», очищаем от семян, промываем и даём высохнуть. Начиняем перец сырно-чесночной массой, закрываем отверстие «крышечкой» с хвостиком, перец выглядит так, как будто с ним ничего не делали. Плотно заматываем в пищевую плёнку, и в холодильник на несколько часов, можно на ночь. Перед подачей снимаем плёнку, разрезаем на кружочки. Хорошо смотрится, если выложить разрезанные перцы так, чтобы они не развалились, а выглядели на тарелке целенькими. Я ещё в серединку каждого перца засунула кусочек слабосолёной форели, свернутый в «трубочку».

Горячее блюдо

Фаршированные шампиньоны.
14 шампиньонов
300 грамм мясного фарша — подойдёт любой
1 крупная луковица
немного растительного масла
лавровый лист, соль, перец, мускатный орех, пряности по вкусу.
0,5 литра 15% сметаны
100 грамм молока
100 грамм любого сыра
Грибы лучше брать крупные. Моем, вырезаем ножки до самого основания, чтобы осталась только шляпка, ножки режем мелкими кубиками. На сковороде разогреваем масло, обжариваем мелко порезанный лук, мясной фарш и ножки грибов — всё это посолить, поперчить, потереть мускатный орех. В отдельной мисочке смешиваем сметану и молоко, солим, перчим, добавляем лавровый лист и всё, что любим. Если добавить немного куркумы — соус будет жёлтым. Выкладываем в форму шляпки грибов, в шляпки — фарш, заливаем соусом. Сыр трем на терку, посыпаем сверху грибочки с соусом и в духовку минут на 35-40.

Десерт.
Не скажу, чтобы в буквальном смысле фаршированный, но, однозначно КОРОЛЬ ДЕСЕРТОВ.
ТИРАМИСУ

Сфотографировать удалось самый последний кусочек добавки — то есть того, что не поместилось в сервировочную форму. Поэтому печеньки-савоярди — в один слой, а не в два, как положено.
Рецепт брала отсюда.  Только сахар размолола в сахарную пудру, и потом уже всё взбивала с ней.
Сырые куриные яйца положить не решилась — заменила перепелиными, в пропорции 4 перепелиных=1 куриное.

Савоярди пекла сама. Вот где скачала рецепт, так и не смогла вспомнить), поэтому привожу целиком.
Рецепт
3 яйца
100 г сахара
90 г муки
1 щепотка соли
20 г сливочного масла
30 г сахарной пудры
ванильный сахар — 5 грамм (половина маленького пакетика)

Время приготовления: 1 час

Калорийность (1 штука): 40 ккал

Приготовление:
Желтки и 75 г сахара взбить в пену. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. В другой миске взбить белки в крепкую пену. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать.
Духовку разогреть до 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 14 мм). Выдавить на противень палочки длиной 10 см. Вместо кондитерского шприца можно воспользоваться чистым полиэтиленовым пакетом. Нужно заполнить его тестом и отрезать уголок нужного размера.
Сахарную пудру смешать с оставшимся сахаром. Половиной этой смеси посыпать печенье. Подождать 10 мин., пока сахар растворится, и посыпать печенье остальной сахарной смесью. Подождать 2 мин. и поставить в духовку. Выпекать печенье до золотистого состояния. Готовые савоярди снять с противня лопаткой и остудить. Если бисквиты получатся недостаточно сухими, можно позже подсушить их в теплой духовке, хотя обычно достаточно оставить их на ночь на столе.
МОИ ОТСТУПЛЕНИЯ:
поскольку с кондитерским шприцем я не очень дружу, взяла небольшой противень, примерно 30*30см, застелила бумагой для выпечки, смазала бумагу маслом и вылила тесто в противень. Сахарной пудрой сверху не посыпала. Тесто поднялось очень хорошо, подождала, пока зазолотилось, вынула, дала немного остыть и ножом порезала на полоски нужного размера. Пекла я их за 2 дня до готовки десерта, поэтому в духовке подсушивать не стала, а просто сложила в картонную коробку, они там прекрасно подсохли.
Приятного аппетита! При копировании статьи ссылка на оригинал обязательна!

четвер, 18 листопада 2010 р.

ЛЕТНИЙ АЛЬБОМ С ОСЕННИМ НАСТРОЕНИЕМ

Альбом о недолгих днях отдыха. Страницы 16*19 см, бумага из разных наборов K&Co, подложки под фото – Webster’s Pages 15х15см. Покажу, извините, без личных фоток.
Обложка 17*21см, бумага ММЕ Bella Bella, WP, D’D. Надпись распечатана в режиме "контур" в Ворде, буквы закрашены маркером для эмбоссинга, горячий эмбоссинг медной пудрой. Альбом собран на лентах.
   
    
Долго мучилась, писать журналинг от руки или всё-таки напечатать. Потом вспомнила, сколько раз мне за эту несчастную неделю позвонили по работе и написала обычной синей пастой, которая и является моим основным средством производства, дескать «служба не дремлет». Обрамление для журналинга – цепочка из воздушных петель, связана крючком, как и цветочек.

Здесь маску Тима Хольтца обвела белым бархатным маркером и нагрела феном. Ключик – штампик TGC+эмбоссинг медной пудрой на кусочке оверлея.

Развязываем бантик – внутри что-то вроде мини-экскурсии

Маску ТХ начпокала разными дистресс. Бабочки из листа бумаги DCW Mariposa.

Правая сторона страницы «пристёгнута» кружевами к брадсам в бабочках. Отстёгиваем, там потайной кармашек с тегом

Здесь: цветочек - собрала на нитку тонкое кружево, закрепила бархатным брадс, на брадс приклеила половинку жемчужинки TGC. Журналинг-наклейка.

По маске ТХ прошлась белым акрилом, поверх акрила – дистресс маленьким кусочком поролона.

Если стрелку повернуть, можно прочитать всю фразу целиком

Развязываем ленточку – как же хорошо сидеть у прохладного бассейна с чашечкой эспрессо и любоваться красками лета, плавно переходящего в осень

Ну и еще парочка укромных уголков
   
Между основными страничками вставлены кармашки с личными фотками и журналингом, например вот такой

Или вот такой (с двух сторон)
   

Перечитала написанное - без личных фоток получилось похоже на рекламный буклет. Мда.                                                                                                                     При копировании статьи ссылка на оригинал обязательна!

понеділок, 15 листопада 2010 р.

ЛУЖАЙКА ДЛЯ МИСТЕРОВ, КОТОРЫЕ MINI…

Альтернатива фирменной подставке для распылителей Mini Misters – медицинский штатив для пробирок. Продаётся в магазинах «Медтехника». Цена от 10 до 25 грн, в зависимости от количества устанавливаемых пробирок.
 

Конечно, можно пользоваться и так. Я попробовала его немного «оживить». Результатом не очень довольна, но всё же покажу. Может, кто вдохновится и сделает что-нибудь по-настоящему оригинальное.
Штатив этот продаётся в разобранном виде (это я его уже наполовину собрала - вставила стойки в основание)

Покрасила акриловой краской

Взяла остатки салфетки.

Приклеила салфетку на ПВА, края подвернула вовнутрь, излишки срезала

В отверстиях разрезала салфетку ножницами от центра к краям

Завернула вовнутрь

С внутренней стороны промазала клеем ПВА, чтобы все завёрнутые кусочки приклеились.

Вот так верхушка штатива выглядит теперь

То же самое сделала с основанием

Прокрасила лунки в основании штатива еще раз акриловой краской, чтобы закрасить загнутые кусочки салфетки, собрала штатив, покрыла его матовым лаком - 3 слоя

Трава – дырокол МС Grass, опоры «увиты» лентой May Art

Выступы опор использовала в качестве серединок для дырокольных цветов

Почему я пошла по такому пути? Потому что заправки для дистерсс, пудры и т.п. хранятся у меня вот в такой корзинке (тоже из доБлоговой жизни).

Хотелось сделать комплект. Но уж вышло то, что вышло.
В деталях корзинку можно рассмотреть здесь, а что у неё внутри здесь. При копировании статьи ссылка на оригинал обязательна!